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6-7元餐菜譜
作者:admin  來源:博九膳食  發表時間:2012-9-25 16:38:22  點擊:4674
6-7元餐菜譜6-7元餐菜譜
員工每日用餐標準8.5元(其中早餐為1.5元,中、晚餐為3.5元)(二葷一素一湯,米飯任吃)
項目

早餐

中餐

晚餐

名稱

名稱

份量(兩/人)

名稱

份量(兩/人)

星期一

炒米粉
稀飯
什錦菜
麵包

香芹炒臘腸
魚煮水豆腐
炒菜心
冬瓜湯

香腸:1兩
香芹:3兩
魚:1.2兩
豆腐:2兩
菜心:3兩

春筍炒豬肉
大腸炒青椒
炒通心菜
青菜湯

春筍:1.2兩
豬肉:1兩
大腸:1.2兩
青椒:2兩
通心菜:4兩

星期二

炒河粉
瘦肉粥
饅頭
花生米

鴨肉燉木瓜
瘦肉炒四季豆
炒包菜
紫菜蛋花湯

鴨肉:1.2兩
木瓜:2兩
瘦肉:1兩
四季豆:2兩
包菜:4兩

臘肉炒蒜苔
豬肚炒酸菜
炒生菜
豆腐雨頭湯

臘肉:1兩
蒜苔:2兩
豬肚:1兩
酸菜:2兩
生菜:4兩

星期三

揚州炒飯
雞蛋
湯米粉
千層糕

豬腳燉花生
大腸炒酸菜
炒青瓜
黃花單湯

豬腳:1.2兩
花生:1.5兩
大腸:1兩
酸菜:2兩
青瓜:4兩

清蒸魚
豬肉炒苦瓜
炒四季豆
豆腐湯

魚:1.2兩
豬肉:1兩
苦瓜:2兩
四季豆:4兩

星期四

韭菜餅
炒河粉
骨頭湯
麻圓

雞肉炒木耳
牛腩燉蘿卜
炒尖菜
海帶湯

雞肉:1兩
木耳:2兩
蘿卜:2兩
牛腩:1兩
尖菜:4兩

雞什炒西芹
豬肉炒花菜
炒包菜
骨頭湯

雞什:1兩
西芹:1.2兩
豬肉:1兩
花菜:2兩
包菜:4兩

星期五

油餅
牛腩粉
饅頭
蛋炒飯

椒鹽雞翅膀
春筍炒豬肉
炒大白菜
栗米骨頭湯

雞翅膀:1兩
豬肉:1兩
春筍:3兩
大白菜:4兩

土豆絲炒肉
炸雞腿
炒萵筍
榨菜瘦肉湯

五花肉:1兩
鹹菜:2兩
雞腿:一個
萵筍:3兩

星期六

鹹稀飯
三絲炒河粉
油條
綠豆糕

油豆泡炒豬肉
雞肉炒香菇
炒菠菜
骨頭西洋菜湯

豬肉:1兩
油豆泡:2兩
雞肉:1兩
香菇:1.5兩
菠菜:4兩

豬肉炒豆角
冬菇炒雞翅
炒莧菜
木耳湯

豬肉:1兩
豆角:2兩
冬菇:1.5兩
雞翅:1兩
莧菜:4兩

星期天

瘦肉蒸腸粉
湯麵條
包子
豆漿

梅菜扣肉
紅燒魚
炒上海青
冬瓜湯

扣肉:1兩
梅菜:2兩
魚:1兩
上海青:4兩

香芋燉鴨肉
油炸白帶魚
炒木瓜
西紅柿蛋湯

鴨肉:1兩
香芋:2兩
魚:1兩
木瓜:4兩

 
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