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佛山飯堂承包教您羊肉怎麽燜
作者:qimeng  來源:本站  發表時間:2018-8-9 16:05:34  點擊:192

佛山飯堂承包教您羊肉怎麽燜

 

燜羊肉,是一講家喻戶曉的常菜,它養分美味,味道陳好,對人體也有很好的利益,脾胃虛弱的食用可以溫補脾胃,燜是一種製造方法,燜進來的羊肉不但心感順滑,而且沒有膻味,那麽羊肉怎麽燜的呢?博九一起去深造一下吧。

羊肉怎樣燜

1、燜羊肉的圓法

材料:羊肉、生薑、辣椒、八角、花椒、草果、山奈

做法:

1、將準備好的羊肉與恰當剁成小塊,爾後鍋中燒水煮生以後便撈出放正在旁邊,備用

2、鍋中倒進少許的油,比及油熟了就將準備好的死薑,辣椒,八角,花椒,草果,山奈放進鍋中爆噴鼻香

3、將煮好的羊肉放進鍋中然後減一裏黃酒和老抽另有鹽,十三噴鼻香取大量放進往舉辦翻炒,多少分鍾過後就將清水加出來,而後全部放在下壓鍋裏麵開始燜,個體到八分熟就可能了

4、取另中一個鍋放進少量的油,將胡蘿卜塊放出來,然後加入大批的鹽炒勻便可

5、等到羊肉燜好當前便一起放正在炒鍋裏裏曲到胡蘿卜生透了,等水分幹了便能夠放進雞細出鍋食用


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