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8-9元餐菜譜
作者:admin  來源:本站  發表時間:2012-9-25 16:39:23  點擊:4524
8-9元餐菜譜 8-9元餐菜譜
員工每日用餐標準11元(其中早餐為2元,中、晚餐為4.5元)(二葷一素一湯,米飯任吃)
項目

早餐

中餐

晚餐

名稱

名稱

份量(兩/人)

名稱

份量(兩/人)

星期一

菜幹豬肉粥
椰絲麵包
蒸蓮蓉包
芽菜炒河粉
三絲炒飯

茄子豬扒
香芋炒魷魚
炒油麥菜
玉米大骨湯

豬肉:1.8兩
魷魚:1.5兩
香芋:3兩
油麥菜:3兩

花生悶豬手
荷蘭豆炒肉
大蒜炒白菜
豆腐魚湯

花生:1兩
豬手:2兩
荷蘭豆:2.5兩
瘦肉:1.4兩
大白菜:3兩

星期二

皮蛋瘦肉粥
老婆餅
千層糕
炸饅頭
蠔油撈麵

梅菜扣肉
木耳炒雞
生炒包菜
銀耳烏雞湯

梅菜:2兩
五花肉:2兩
木耳:2兩
雞肉:1.5兩
包菜:3兩

燒鴨
絲瓜炒豬肚
炒芥菜
馬蹄骨頭湯

燒鴨:2兩
絲瓜:2.5兩
豬肚:1.4兩
芥菜:3兩

星期三

柴魚花生粥
三絲炒河粉
豬肉包
綠豆糕
豆漿

花菜炒臘腸
炸雞腿
炒小白菜
黃花雞燙

臘腸:1.8兩
花菜:2.5兩
雞腿:1個
小白菜:3兩

蓮藕悶豬尾
五柳雞蛋
蒜茸炒上海青
雪梨湯

豬尾:1.8兩
蓮藕:2.5兩
雞蛋:2個
上海青:3兩

星期四

皮蛋瘦肉粥
菜包
奶油蛋糕
煎餃子
炒蛋王麵

啤酒鴨
釀豆腐
炒菜心
西紅柿蛋湯

鴨:2兩
五花肉:1.4兩
釀豆腐:3兩
菜心:3兩

炸雞尖
枝竹悶鴨
炒土豆絲
冬瓜大骨湯

雞尖:2兩
枝竹:1兩
魚:1.5兩
土豆:3兩

星期五

豬肝粥
蒸腸粉
蘿卜酥
揚州炒飯
豆漿

菜椒炒田雞
白勺蝦
炒西洋菜
雞蛋紫菜湯

菜椒:2兩
田雞:1.5兩
蝦:2兩
西洋菜:3兩

豆角炒肉
椒鹽下巴
生炒生菜
花旗烏雞湯

豆角:2.5兩
豬肉:1.5兩
鴨下巴:1個
生菜:3兩

星期六

皮蛋瘦肉粥
肉絲湯賴粉
蘿卜糕
蔥油麵包
三絲炒麵

菜幹燜肉
西紅柿炒蛋
炒大白菜
魚頭湯

菜幹:1兩
五花肉:1.8兩
西紅柿:2兩
雞蛋:2個
大白菜:3兩

酸甜排骨
木耳炒雞肉
炒豆芽
冬瓜大骨湯

排骨:2兩
木耳:2兩
雞肉:1.4兩
豆芽:3兩

星期天

綠豆粥
粽子
紅豆糕
蛋王派
雞蛋炒飯

清蒸魚
香菇炒雞肉
炒通心菜
海帶大骨湯

魚:2兩
香菇:2兩
雞肉:1.4兩
通心菜:3兩

蘿卜燜牛腩
蒸香蕉
炒生菜
花旗雞湯

蘿卜:2.5兩
牛腩:1.5兩
香腸:1.5兩
生菜:3兩

 
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